सामग्री।

पोटैटो मिक्स की सामग्री

3 से 4 लोगो के लिये हैं।

कुकिंग टाइम

25 मिनट हैं।

  1. प्याज- 2 कप कटे हुए,
  2. बेबी पोटैटो आलू- 1 कप (उबले- छिले हुए)
  3. टमाटर- 2 कटे हुए,
  4. धनिया पाउडर- 2 बडे चम्मच,
  5. स्रसों का तेल- 2 बडे चम्मच,
  6. हल्दी पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच,
  7. लाल मिर्च पाउडर- 2 बडे चम्मच,
  8. पावाभजी मसाला- 2 छोटे चम्मच,
  9. जीरा- 2 छोटे चम्मच,
  10. तेजपत्ता- 4
  11. नमक स्वादनुसार।

पोटैटो मिक्स बनाने की विधि Potato mix of recipe

  • एक कडाही में तेल गरम करके जीरा, तेजपत्ता ब्राउन होने तक फ्राई करें, फिर आप इसमें कटे प्याज, उबले आलू मिला कर ऊपर से नमक, पावभाजी मसाला, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, मिलाएं।
  • अब आप इसे ढक कर 3 से 4 मिनट तक या फिर खूषबू आने तक पका कर टमाटर के स्लाइस से इसे सजाएं।
    यह अब आपका पोटैटो मिक्स बन कर तैयार हैं।
  • इसे आप गरमा-गरम पूरी या पराठों के साथ सर्व करें, और फैमिली के बीच बैठ कर इसके स्वाद का आनन्द उठायें।
    यह खाने में स्वादिष्ट एवं टेस्टी हैं।

 

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