makhane ki kheer recipe,व्रत में खाने की मखाना खीर पौष्टिक व स्वादिष्ट खीर

मखाना सभी पौष्टिक गुणों से भरपूर माना जाता. व्रत में खाना उतम होता है इस खीर को बहुत ही असानी और  से कम समय में बनाया जा सकता है. मखाना की खीर बनाने के लिए आपको जरूरत होगी इन समानो की.

सामग्री (ingredients)

  • मखाने 50 ग्राम
  • 4 से 5 हरी इलायची
  • मिल्क 1 लीटर (मलाई वाला व गाडा)
  • 10से 15 बदाम  
  • काजू 8 से 10
  • 100 ग्राम चीनी

मखाने की खीर बनाने की विधि

सबसे पहिले मखाने को घी में भून ले. उसके बाद काट ले. दूध को किसी भगोने में गरम कर ले. दूध को चलाती रहे जब दूध गाडा हो जाये तो उसमे मखाना और कटा हुआ बदाम ,काजू ,चीनी डालकर पकाले,बाद में इलायची डालकर सर्व करे य फ़िर्ज में रख दे. ठंडी होने के बाद खाए .

खीर बनाने की रेसिपी || makhane ki kheer in hindi || मखाने के फायदे, औषधीय गुण व नुकसान

 

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