सामग्री।

इस गाजर के खीर की सामग्री

3 लोगो के लिये हैं।

इसका कुकिंग टाइम

50 मिनट हैं।

  • गाजर- 250 ग्राम
  • दूध- 1 लीटर
  • चीनी- 1 कप
  • मावा- 2 चम्मच
  • कटे हुए मेवे- 2 चम्मच

गाजर की खीर रेसिपी Gajar ki kheer of recipe 

  1. गाजर को धोकर कद्दू कस कर लें, अब कडाही में घी गरम करें, और उसमें कद्दू कस किया हुआ गाजर डाल कर धीमी आचं पर भूनें लें।
  2. अब गरम किया हूआ दूध कडाही में डालें और मध्यम आचं पर भूनें लें।
  3. अब गरम किया हुआ दूध गाढा हो जाए तो उसमें चीनी, इलायची पाउडर, और मेवा डाल कर मिलाएं, और अब इसमें कटे हुए ड्रायफ्रूट डाल कर सजाएं।
  4. यह गाजर की खीर बन कर तैयार हैं।

 

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