सामग्री।

यह बेक्ड बेजिटबेल्स चीज बनाने की सामग्री

4 से 5 व्यक्तियों के लिये हैं।

कुुकिंग टाइम

40 मिनट

  • सब्जियां- 4 कप ( कटी-धुली हुई )
  • बींस, गाजर, मक्का, पत्तागोभी,
  • काली मिर्च पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच,
  • चीज- 200 ग्राम ( कसा हुआ )
  • दूध- 2 कप,
  • मैदा- 2 बडे चम्मच,
  • मख्खन- 2 बडे चम्मच,
  • प्याज- 2 कटे हुए,
  • कली लहसुन- कटी हुई,
  • नमक स्वादानुसार।

बेक्ड वेजिटेबल्स चीज  रेसिपी baked vazitable cheez of recipe

  1. कडाही में 2 बडे चम्मच मख्खन डाल कर गरम करें, लहसुन, प्याज, को ब्राउन होने तक फ्राई करें, फिर इसमें सारी उबली सब्जियां डाल कर 1 मिनट भूनें।
  2. अ बनमक, काली मिर्च पाउडर डाल कर मिला लें, अब कडाही में चार बडे चम्मच मख्खन गरम करें, और मैदा डाल कर ब्राउन होने तक भूनें।,
  3. अब इसमे दूध डाल कर चलाते हुए, मिलाएं और धीमी आंच पर पकाएं, व्हाइट साॅस तैयार हैं।
  4. अब एक अॅवनप्रूफ डिष में सब्जियों वालें मिश्रण की एक लेयर फैलाएं, फिर उस पर व्हाइट साॅस डाल दें।
  5. ऊपर से कसा चीज डालकर पहले से ही गरम अॅवन में 180 डिग्राी से .पर 25 मिनट तक बेक करें , फिर गरमा-गरम चपातियों के साथ या नाॅन रोटी के साथ परोस कर खाइयें।

 

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