सामग्री।

चाॅकलेट वालनट कुकीज सामग्री

30 पीस बनेगें।

कुकिंग टाइम

25 मिनट हैं।

  1. न्युट्रीला ग्रेन्युअल्स- 3/4 कप ( तैयार किए हुए, आवष्यक मात्रा लेने के लिये 1/2 कप में से एक बडी चम्मच, कम करके कच्चे न्युट्रीला ग्रेन्युअल्स लें )
  2. आटा- 1/2 कप ( छानकर )
  3. वनस्पति- 1/2 कप,
  4. षकर- 1/2 कप ( पिसी हई )
  5. कोकोआ या 4 क्यूब फीकी चाॅकलेट- 2 बडे चम्मच ( छना हुआ )
  6. नमक- 1/4 बडा चम्मच,
  7. वेनिला अर्क- 1/4 बडा चम्मच,
  8. अखरोट- 1/2 कप,

चाॅकलेट वालनट कुकीज रेसिपी Chocolate walnut cookies rrcipe

  1. मिक्सर की सूखी ग्रांइडिंग ब्लेड वाले एक जार में वनस्पति को तब तक घुमाएं, जब तक की वह नर्म और मुलायम क्रीम न बन जाएं।
  2. इसमें पिसी हुई, षकर डालें और इसके अच्छी तरह से मिलाएं जाने और मुलायम हो जाने तक क्रीम करें, इसमें कोकोआ या मेल्टेड चाॅकलेट, नमक और वेनिला का अर्क डालें, फिर से क्रीम करें।
  3. तैयार ग्रेन्युअल्स को एक सूखे नैप्कीन से दबाकर इनकी नमी को निकाल दें, और इन्हें क्रीम किए हुए मिश्रण में डाल दें, 1/2 मिनट तक फिर से क्रीम करें, जब तक यह अच्छी तरह से सोख न लें।
  4. इस मिश्रण को एक कटोरे में निकालें, इसमें आटा मिलाएं, और तब भी बहुत ज्यादा नम हो तो इसमें थोडा सा आटा और मिलाएं।
  5. इस मिश्रण में अखरोट मिलाएं।
  6. एक चिकनाई लगी ट्रे में थोडा सा आटा छिडके अब इस ट्रे में लगभग 2 से 3 सेमी की दूरी पर इसे गूथें हुए आटे को लगभग एक बडी चम्मच, भर कर एक एक करके रखें।
  7. इसे पकने तक 12 से 15 मिनट तक 190 डिग्री सेल्सियस पर सेकें।
  8. ट्रे को ठंडा करें और इसे 4 से 5 घंटें तक तैयार होने दें, फिर एक एयरटाइट डिब्बे में भर कर रखें।
  9. इसे आप कभी निकाल कर खाइये।

 

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